Le bonheur est dans l’assiette !
La recette du nougat glacé (notre photo) de Philippe a, semble-t-il, remporté beaucoup de succès !
Sachez que demain après-midi, le Chef vous concoctera sa terrine de foie
Pour cela il vous faudra :
*1 foie gras de canard si possible extra sous papier
*du sel
*du poivre du moulin 4 épices
*du cognac ou de l’armagnac
*du porto blanc ou équivalent
*1 terrine
*1 couteau pas trop aiguisé
*1 bocal ou un bol
Rendez-vous à 14h et non 14h30 comme initialement prévu !
