C’est une figure emblématique de la station qui vient de nous quitter à laquelle la municipalité et les Touquettois rendent hommage.
Gilbert Fauquembergue mit durant 40 ans toute son énergie, sa gentillesse et son professionnalisme au service de nombreuses générations de Touquettois et d’amoureux du Touquet. Avec lui c’est toute une époque qui disparaît.
Reste le souvenir d’une personnalité attachante, de soirées en famille et entre amis autour de son fameux steak tartare et de ses crêpes Suzette.
Nous n’oublierons pas Gilbert, lui qui, au cœur de la rue Saint Jean, a contribué pendant toutes ces années au plaisir de vivre et de venir au Touquet.
