Recette
Pour le couscous de la mer de ce mardi avec le Chef Philippe, vous aurez besoin de :
– 1 oignon
– 3 gousses d’ail
– 1/2 poivron
– sel
– 1 bouquet garni
– 2 carottes
– 1/2 bulbe fenouil
– huile d’olive
– persil plat
– 1/2 boîte chaire tomates
– 1/2 boîte pois chiches
– cumin
– coriandre
– paprika
– curcuma
– cayenne
– 1 kg de merlu
– 8 bouquets
– 400 g de semoule de couscous
Rendez-vous à 15h !
